Monat: Juli 2017

Wie du Trockenobst selbermachen kannst

Wie du Trockenobst selbermachen kannst

Als Snack sind sie ebenso beliebt, wie im Müsli: Trockenfrüchte. Getrocknete Früchte sind sehr beliebt. Sie gelten teilweise als legendäre Hausmittel. Outdoorfans schwören auf das trockene Obst, weil es easy zu transportieren ist, nicht schimmelt und im Rucksack nicht vermatschen kann. Leider wissen viele nicht, […]

Wie viel Zucker darf ich essen?

Wie viel Zucker darf ich essen?

Zucker ist in fast allen unseren Lebensmitteln enthalten. Wir merken oft gar nicht, wie viel Zucker wir zu uns nehmen. Die Lebensmittelhersteller sind ziemlich raffiniert, wenn es darum geht, die verschiedenen Zuckerarten zu verstecken. Simple Beispiele dafür sind Senf, Tomatenmark und Essiggurken. Aber auch in […]

Apfelbrot ohne Zucker leicht gemacht

Apfelbrot ohne Zucker leicht gemacht

Ich liebe es, wenn es in der Wohnung nach frisch gebackenen Äpfeln riecht. An erster Stelle steht natürlich Apfelkuchen. Am liebsten mag ich ihn gedeckt. Neulich habe ich aber etwas Neues für mich entdeckt: Apfelbrot ohne Zucker. Mein Apfelbrot kommt komplett ohne Zucker aus. Lediglich […]

Warum steckt Zucker in unseren Lebensmitteln?

Warum steckt Zucker in unseren Lebensmitteln?

Dass in einem Lolli Zucker steckt ist klar.  Aber mir war lange Zeit nicht bewusst, dass Zucker auch in vielen anderen Lebensmitteln steckt. Es ist ein paar Jahre her, als ich im Schulunterricht die Aufgabe bekam, Essiggurken ohne Zucker zum Unterricht mitzubringen. Ich habe über […]

Bin ich zuckersüchtig?  Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht

Bin ich zuckersüchtig? Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht

Bin ich zuckersüchtig?  Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht Alkohol, Drogen und Nikotin sind bekannte Süchte. Zuckersucht ist eine weitere Sucht, die in Deutschland sehr verbreitet sind. Vielleicht hast du dich auch schon einmal gefragt „Bin ich zuckersüchtig?“ oder du fragst dich „Ist […]