Kategorie: Rezept

Brownies ohne Zucker

Brownies ohne Zucker

Es gibt so Rezepte, die macht man immer wieder. Es sind die Rezepte die vielleicht nicht mega kompliziert sind, die sehr lecker sind und die sehr gut bei Gästen kommen.  Ein solches Rezept ist das folgende Brownierezept, das mit Kidneybohnen gebacken wird. Ja richtig  – […]

Gugelhupf ohne Zucker

Gugelhupf ohne Zucker

Meine Mama hat in meiner Kindheit immer Gugelhupf gebacken. Es ist ein einfacher und zeitloser Klassiker. Heute gibt es die Variante ohne Zucker. Euch und mir auch sind zuckerfreie Rezepte lieber. Das haben mir  drei Leser nach dem Schokokuchen in der letzten Woche geschrieben. Voíla. […]

Zuckerarmer Schokoladenkuchen –  Heute gibt es Süß!

Zuckerarmer Schokoladenkuchen – Heute gibt es Süß!

Ja, zuckerfrei leben ist natürlich gesund! Und Zucker zu vermeiden, so gut es geht, ist ein gutes Ziel. Manchmal muss es aber ein klitzekleines bisschen Zucker sein. Am besten mit Schokolade. Deswegen gibt es heute ein Rezept für einen Schokoladenkuchen. Dieser ist mit Kokosblütenzucker gesüßt […]

Salatdressing ohne Zucker – so geht’s!

Salatdressing ohne Zucker – so geht’s!

Fertige Salatdressings stehen in jedem Supermarkt im Regal.  Flasche aufdrehen! Zack und über den Salat kippen. Das ist einfach. Leider enthalten die meisten Salatdressing viel Zucker und andere Zusatzstoffe. Sie „versauen“ so den eigentlich gesunden Salat. Aber es geht uns vermutlich allen gleich: Manchmal muss […]

Alternativen zu Pommes: Kürbispommes

Alternativen zu Pommes: Kürbispommes

Außen cross und innen weich – so sollen sie sein, die Pommes. Wenn sie nur nicht so ungesund wären! So viele Kohlenhydrate, so viel Fett! Ich habe heute eine tolle Alternative zu Pommes: Kürbispommes! Ich liebe den Herbst mit seiner kulinarischen Vielfalt. Zum Glück findet […]