Schlagwort: Zuckersucht

Vanillesauce ohne Zucker: Lecker und einfach

Vanillesauce ohne Zucker: Lecker und einfach

Ab und zu brauche ich ein Stück Heimat. Dampfnudeln sind für mich Heimat, denn meine Mama macht tatsächlich die besten Dampfnudeln. Dampfnudeln, das sind die kleinen Hefeklöße, die es überwiegend in Süddeutschland und Österreich gibt. Hier in der Pfalz isst man sie gerne mit Kartoffelsuppe. […]

Salatdressing ohne Zucker – so geht’s!

Salatdressing ohne Zucker – so geht’s!

Fertige Salatdressings stehen in jedem Supermarkt im Regal.  Flasche aufdrehen! Zack und über den Salat kippen. Das ist einfach. Leider enthalten die meisten Salatdressing viel Zucker und andere Zusatzstoffe. Sie „versauen“ so den eigentlich gesunden Salat. Aber es geht uns vermutlich allen gleich: Manchmal muss […]

Alternativen zu Pommes: Kürbispommes

Alternativen zu Pommes: Kürbispommes

Außen cross und innen weich – so sollen sie sein, die Pommes. Wenn sie nur nicht so ungesund wären! So viele Kohlenhydrate, so viel Fett! Ich habe heute eine tolle Alternative zu Pommes: Kürbispommes! Ich liebe den Herbst mit seiner kulinarischen Vielfalt. Zum Glück findet […]

Warum steckt Zucker in unseren Lebensmitteln?

Warum steckt Zucker in unseren Lebensmitteln?

Dass in einem Lolli Zucker steckt ist klar.  Aber mir war lange Zeit nicht bewusst, dass Zucker auch in vielen anderen Lebensmitteln steckt. Es ist ein paar Jahre her, als ich im Schulunterricht die Aufgabe bekam, Essiggurken ohne Zucker zum Unterricht mitzubringen. Ich habe über […]

Bin ich zuckersüchtig?  Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht

Bin ich zuckersüchtig? Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht

Bin ich zuckersüchtig?  Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht Alkohol, Drogen und Nikotin sind bekannte Süchte. Zuckersucht ist eine weitere Sucht, die in Deutschland sehr verbreitet sind. Vielleicht hast du dich auch schon einmal gefragt „Bin ich zuckersüchtig?“ oder du fragst dich „Ist […]